Saat ini memang sedang populer dunia hiburan Korea, dengan begitu menyita perhatian dunia.Tak hanya bahasa dan budaya yang membuat penasaran melainkan juga makanan khas Korea. Banyaknya makanan Korea yang sekarang lagi trend di Indonesia di karenakan seringnya dan banyaknya orang-orang Indonesia yang menyukai drama Korea. Berikut di antara daftar makanan khas Korea yang populer dan dapat di jual di Indonesia:
1. Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan khas Korea yang berupa tteok terbuat dari tepung beras dan di masak dengan saus gochujan pedas dan manis. Tteokbokki ini merupakan kue beras berbentuk silinder memanjang. Teksturnya yang kenyal ini terasa lebih lezat jika di masak dengan saus khas Koreanya. Mengomsumsi tteokbokki ini dapat meningkatkan mineral dan esensi vitamin ke dalam tubuh. Makanan ini juga mengandung Selenium yang dapat berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh dan dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Rice cakenya juga dapat menjaga metabolisme pada tubuh agar tetap sehat.
2. Kimchi
Kimchi adalah fermentasi sayuran khas Korea yang sudah ada sejak sekitar 4000 tahun yang lalu. Olahan dari kimchi ini selau di santap sebagai pelengkap dari hidapangan utama seperti, nasi, mie instan, dan juga sup. Ciri khas dari Kimchi ini adalah dengan warnanya yang merah karenakan penggunaan bubuk cabai. Kimchi ini terbuat dari sayuran Sawi putih dan lobak, frementasi ini memanfaatkan berbagai mancam jenis bakteri dan pada kimchi bakteri asam laknatlah yang di dominasi. Kondisi inilah yang berperan dalam proses pengawetan produk kimchi secara alami
3. Dalgona Coffee
Dalgona Coffee ini sebenarnya minuman kopi yang terinspirasi dari jajanan permen korea, “Dalgona”. Racikan dari minuman dalgona coffee ini yaitu bubuk kopi tanpa ampas, gula dan air dengan diaduk hingga mengembang yang menyerupai tektur krim. Adonan dari dalgona coffe ini berwarna karamel dan biasanya di sajikan dalam secangkir susu dingin. Saat meminum dalgona coffe, dapat memanfaatkan antioksida dari kopi, protein dan kalsium dari susu, dan glukosa dari gula. semuanya tentu baik untuk kesehatan asalkan dikonsumsi dalam jangka yang wajar.
4. Odeng
Odeng merupakan makanan Korea dengan sate daging ikan yang direbus dengan menggunkan kaldu. Pada dasarnya odeng terbuat dari daging ikan dengan campuran tepung beras atau tepung biasa, gula, garam, dan arak beras. Tektur dari odeng ini empuk dan sedikit kenyal dengan rasa gurih. bentuk dari odeng sendiri tipis dan pipih, odeng ini dibuat dengan cara di tusuk dengan bambu tipis panjang dan kemudian adonan ini akan di bentuk seperti gelombang yang dapat disajikan dengan kuah.
5. Tteokkebi Hot Dog
Tteokkebi Hot Dog ini memiliki bentuk seperti corn dog yang sering di temui seperti di luaran sana, tetapi yang membedakannya adalah ttekkebi hot dog ini tidak di lapisi dengan tepung roti, melainkan dengan potongan kentang yang keci-kecil dan akan di goreng secara bersaaman. dan dengan di tambah saus tomat atau pedas dan mayonaise akan menambahkan kesan gurih itu tersendiri pada Tteokkebi Hot Dog ini.
6. Hweori Gamja/ Kentang Tornado
Hweori gamja atau bisa di artikan kentang tornado adalah makanan viral Korea yang sekarang mudah di temui di Indonesia . Kentang tornado ini terbuat dari bahan dasar kentang yang memiliki bentuk yang unik. kentang tersebut di potong menjadi bentuk spiral dan di tusuk menggunakan bambu seperti sate. Kentang tornado ini, sangat pas jika ditambahkan dengan saus tomat atau saous pedas.
7. Ramyeon
Meskipun ramyeon adalah hidangan mie asal Korea yang di pengaruhi oleh Ramen asal Jepang.Namun, ramyeon ini menjadi hidangan yang paling populer di korea. Ramyeon ini adalah mie kuah ala Korea yang terbuat dari mie yang sudah di keringkan. Di Indonesia sendiri sangat trend makanan ini, di karanakan banyaknya sekali dari orang-orang yang mengemari drama korea.
Makanan di atas adalah makanan khas Korea yang sangat populer di kangan masyarakat Indonesia, makanan Korea ini bisa anda jadikan bahan untuk bisnis di karenakan banyaknya trend korea yang terah masuk pada masyarakat Indonesia.
7 Makanan Khas Korea yang Bisa di Jual di Indonesia
